こういうときに、食べたくなるのが、やっぱ、ラーメンでしょ!!
ひさびさに、南幹線の三福さんへ!!野菜ラーメンでは、野菜の量が少なく、ちょっと物足りなかった・・・
そこで、オーソドックスに、ラーメンと、餃子を注文・・・・
注文を聞いたおじさんは、おもむろに、餃子のあんを取り出し、見ている目の前で、皮に包み始めました。
そして、もうすぐ、焼きあがるかなぁ!?ってころ、「味噌ダレで、餃子食べる!?」って私に尋ねた・・・・
「静岡じゃ、まだ、味噌ダレを扱っているところはないけどね・・・」だって
そのあと、おじさんが一言・・・「今、お試しで、お客さんに食べてもらっている」だって!!
私は「じゃあ、実験台だね!!でも、せっかくだから、試してみます」と応える。

白味噌と、酢と、ラー油・・・じゃないかなぁ~・・・ブレンドしたものを出してきた・・・
ちょっとだけ付けてみると・・・味噌独特のほのかな甘みと、酢、ラー油が利いている。
ほんのちょっとだけ、餃子に付けて食べる!!なかなか、おいしいじゃん・・・っていうか、新感覚!!
そして、ラーメン

すっきりとした・・・けど、深みのあるスープ、私は、案外好きなタイプ・・・すっかり食べつくしましたぁ~
地味ぃ~に調理するおじさん・・・それが、売りなのかなぁ!?もっと、派手に調理したらいいのに。
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