食べて、眠れず、映画観て・・・・

最近朝夕と、昼間も涼しさを感じるように・・・って、気がついたら、もう、１０月でした。

こういうときに、食べたくなるのが、やっぱ、ラーメンでしょ！！

ひさびさに、南幹線の三福さんへ！！野菜ラーメンでは、野菜の量が少なく、ちょっと物足りなかった・・・

そこで、オーソドックスに、ラーメンと、餃子を注文・・・・

注文を聞いたおじさんは、おもむろに、餃子のあんを取り出し、見ている目の前で、皮に包み始めました。

そして、もうすぐ、焼きあがるかなぁ！？ってころ、「味噌ダレで、餃子食べる！？」って私に尋ねた・・・・

「静岡じゃ、まだ、味噌ダレを扱っているところはないけどね・・・」だって

そのあと、おじさんが一言・・・「今、お試しで、お客さんに食べてもらっている」だって！！

私は「じゃあ、実験台だね！！でも、せっかくだから、試してみます」と応える。



白味噌と、酢と、ラー油・・・じゃないかなぁ～・・・ブレンドしたものを出してきた・・・

ちょっとだけ付けてみると・・・味噌独特のほのかな甘みと、酢、ラー油が利いている。

ほんのちょっとだけ、餃子に付けて食べる！！なかなか、おいしいじゃん・・・っていうか、新感覚！！

そして、ラーメン



すっきりとした・・・けど、深みのあるスープ、私は、案外好きなタイプ・・・すっかり食べつくしましたぁ～

地味ぃ～に調理するおじさん・・・それが、売りなのかなぁ！？もっと、派手に調理したらいいのに。




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