食べて、眠れず、映画観て・・・・

先日の記事、ブロガーさんに、言ってはいけない一言・・・・では、たくさんのコメント、ありがとうございました。

その中で・・・目に留まったのが、・・・

飲食店をやっていますが、＜中略＞
自分はお出しした瞬間が一番美味しくなるよう努力するだけ。
それをどう評価するかは、お客様次第。

このコメント・・・一度、行ってみたいなぁ～と、興味をそそる一言でした。

そうしたら、行く機会が、すぐ訪れたんです！！

仕事は、藤枝、しかも、国一のすぐ近く・・・・ってことは、寄れるじゃん！！

っていうことで、早速、蕎麦庵まえ田さんへ！！



天ざる頼んでみましたぁ～！！

まずは、おそばを２、３本・・・・いつものようにそのままツルン！！

そして、汁に付けて・・・あれっ！？めっちゃ、カツオ出汁が効いている、そして、そばに絡むんです・・・その上、しょっぱすぎない汁！！ほんとに、深い出汁で、おそばを食べている感じ！！

だから、そばの下半分に汁をつければ、十分絡んでくれて、口の中で出汁の効いた上品な味わいが・・・

そばつゆが、天ぷらの油でにごることをあまり好まない・・・っていっても、天ぷらそばも好きなんですが・・・・私は、天ぷらを抹茶塩でいただきましたぁ～一番うまかったのは・・・やっぱ、肉厚のしいたけです・・・ジュワ～っとしいたけの肉汁が・・・・もう、やばいです。

出された瞬間が一番美味しくなるようなおそば、いただきましたぁ～！！




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