今夜は、何を食べようかなぁ～ラーメンにしよう！！
一度、入ってみたかったラーメン屋さん
中華ソバと、餃子を注文！！
確かに、スープは、おいしかった・・・・そして、細麺で、縮れ麺のため、スープとよく絡む。
これはいいと、一口、また、一口
食べていくにしたがって・・・・ちょっとしょっぱい！！
これは、若者にはうける・・・・けど、オヤジには、きついなぁ～いいスープなのに・・・スープが飲みきれなかった・・・
いいだしでてるのに・・・
ふっと、昔の居酒屋に一人で出かけ、そこのマスターと一緒に語ったときのことを思い出した・・・・
碗物は、最後に、飲み干して、ふぅ～おいしかった・・・・これが、本物だと。
だから、一口、二口スプーンですくって味をみただけでは、その味はわからない。
むしろ、それで味がわかってしまうのは、その汁は、味が濃いということ。
だから、最後に、飲み干して、ふぅ～といって、碗をおいて、あぁ～おいしかったと思えるものを作らなくては。
とその居酒屋のマスターは言っていた。今でも、そこの居酒屋は清水で営業していますが・・・・
って思いながら、私も、濃い味がだんだん、苦手になってきたんだなぁ～と・・・・歳を感じてしまった・・・
ホームページPosted by としです at 22:05│
Comments(14)
ラーメンは、お店によって、ほんと味が違いますよね～
ここのラーメンはどうでした？
一度オススメのお店をリストアップして、教えて下さい(*^^*)
わたしも年々ラーメンの好みが変わってきてるのは
歳が関係していたのね。。。。(^.^;
昔 苦手だった いりこダシのラーメンが最近は
さっぱりして美味しく感じます♪
濃い味は 途中で飽きてしまいますね。
読んでいて納得(*^o^*) 私は麺だけでお腹が膨れる方なので、正直スープまで飲み干した事はないんです(∋_∈) でも、美味しかったら飲み干せていた？ 飲んでしまう事もたまにあったから、 自然に体が感じ取ってたのかな(^w^) ★ＡＫＥＭＩ★
薄味で、ダシがきいてる方がいいですね
それに、塩分の取りすぎは危険ですからね～。
なるほど～
人間もそうなんでしょうかねぇ
味わっていくうちに
よさがわかる
見た目濃いあたしだから
困ったもんだ＾＾
おはようございます。
としですさん、前の日もラーメン屋さんでしたね・・・
ラーメンのつゆを飲み干すより、野菜ジュース飲み干して下さい。
高血圧アンド糖尿病に驀進中って感じです！
ってスウちゃんが怒ってましたよ たぶん。
> uguisuさん
スープのだしはおいしかったですよ。
でも、味がしょっぱかったです。
おいしいラーメン屋さん、私も聞きたいですよぉ
私はスープは飲まない派です。
塩分の事考えたら、飲めません。
なんてったって、私高血圧なんだもん。
> ビーズアート きゅらむさん
しょっぱい味はきついですよぉ～
始めの一口、二口はよかったんですが・・・
スープには、手を出せませんでしたぁ～
> 福の泉さん
ラーメンって言うより、汁物は、最後の１滴勝負ですよネェ～
ラーメンは、全部飲んだら、塩分オーバーになりますよ・・・
> Ｎｉ２さん
うどんは、関西系のうどんが好きですよぉ～
汁の味は薄くて、色も薄くて・・・・
でも、出汁がよく出ていて・・・・
> 更紗さん
濃いんだぁ～
私の場合には、性格が濃いですから・・・・
やばいかもです。
> ひつじろうさん
最近、ラーメン続きです。
でも、ラーメンのスープは飲み干すことはまずないけど、
ここのは、口つけるのもきつかったです。
汁物は、薄めがいいかな。
野菜ジュース・・・トマトのほうがいいなぁ～
> ゆみさん
しょっぱすぎるスープは、きついですよぉ！
ここのを飲み干したら、一週間分の塩分って感じでした。
やっぱ、私は、出汁の効いた、薄味がいいなぁ～
